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2011年 12月 06日
MINIMUMが、しっくりくる。

 引っ越しをしてからというもの、自分がしっくりくるお茶の淹れ方が無くなってしまい、毎回イライラしてました。

 茶盤や茶船を使って淹れてはいるのの、どうにも動線がうまく行かず、無駄な動きが多くなって。でも、最近ちょっと気が付いたんですよ。蓋碗や茶漉し付きのマグカップを使って淹れると、意外にスムーズに淹れられて、動けることに!

 今宵もそうしてお茶を淹れたのですが、やっぱり1番スムーズでベスト。ミニマムな茶器で淹れるのが、このウチではベストのようです。あー、でもね。茶壺も気に入ってるのがあるから、そっちも使いたい日もあるし。そんな時はヤッパリまた、考えちゃうかも。

 ちょっと考えがスッキリした今宵は、バンブー茶館の宋種単欉で。柔らかく喉を通っていく感じが、心地良いです。



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Top▲ | by hanacha3 | 2011-12-06 00:52 | 「お茶」と | Trackback | Comments(0)
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