
引っ越しをしてからというもの、自分がしっくりくるお茶の淹れ方が無くなってしまい、毎回イライラしてました。
茶盤や茶船を使って淹れてはいるのの、どうにも動線がうまく行かず、無駄な動きが多くなって。でも、最近ちょっと気が付いたんですよ。蓋碗や茶漉し付きのマグカップを使って淹れると、意外にスムーズに淹れられて、動けることに!
今宵もそうしてお茶を淹れたのですが、やっぱり1番スムーズでベスト。ミニマムな茶器で淹れるのが、このウチではベストのようです。あー、でもね。茶壺も気に入ってるのがあるから、そっちも使いたい日もあるし。そんな時はヤッパリまた、考えちゃうかも。
ちょっと考えがスッキリした今宵は、バンブー茶館の宋種単欉で。柔らかく喉を通っていく感じが、心地良いです。


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by hanacha3 | 2011-12-06 00:52 |
「お茶」と |
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