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2008年 12月 27日
一休み。
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 キッチン周りの掃除をしていたら、案の定、手がふやけてカサカサのゴワゴワに。ちょっとこのふやけた指が治るまでと思い、一休みの休憩。大掃除をする前に買い込んで来た新しいコーヒー豆を挽いて、お茶請けには黒ごま餡の鯛焼きで。今日のコーヒーは、いつもと少し変えて、トップ オブ マンデリンで。甘味と軽いコクがあって、美味しい。

 黒ごまの鯛焼きは、中を見たら本当に真っ黒。ゴマがたっぷり入っていて、正にゴマ!って感じ。ゴマ好きなアタシには、打ってつけ♪。この黒ごまの鯛焼きに、マンデリンの軽いコクがマッチして、口の中がサッパリする。和物のお茶請けとコーヒーって、意外に合うんだよね。ダージリンのF/Fとおかきとかが合うような、そんな組み合せに似てるのかも。さて、大掃除はまだまだ残ってるけど、今日はキッチン周りで終わってしまうような。だって、このままずっとキッチンやってたr、手が痒くなりそうなんだもん(^^;。



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Top▲ | by hanacha3 | 2008-12-27 17:38 | 「お茶」と
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