“そろそろ、涼しくなるそうです。”
誰もが寝静まった頃、1人でアルコールを飲んでいて、
そろそろ〆のお茶が欲しくなった。
アルコールを摂ったせいで、体が熱くなってきたので、
冷茶でGO!っと、言った感じ。
(←GO!って、〆じゃないのか!?)
窓を開けていると、気持ちの良い風の他に、
秋の虫の音が入ってくるのだが、
なぜか遠くに、蝉の声が聞こえてくるのだ。
時期をずらして生き延びている、蝉がいるというワケか。
夏の蝉と秋の虫の音のアンサンブル。
もう多分、今ぐらいにしか聞ける事は無いだろう。
〆のお茶は、
Formosa Tea Connectionの
福壽山烏龍茶で。
1煎目は軽めに淹れて、2煎目は長めにじっくりと抽出。
最後に残すのはアルコールよりも、お茶の味がいい。
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